Como ya he hecho en anteriores artículos, os informo de los premios a los mejores aceites campaña 2007/2008.
Según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
MODALIDAD: Aceites de oliva virgen extra de producción convencional / Aceites frutados verdes amargos.
En esta modalidad, el jurado ha decidido concederle el premio a la Sociedad Cooperativa Andaluza Almazaras de la Subbética, de Carcabuey (Córdoba). El premio por su aceite se define como "Intensamente frutado de aceituna verde con algunas notas de otras frutas verdes, como manzana, hoja, hierba y alloza y también alguna nota de manzana madura todas ellas se encuentran muy equilibradas. En boca es de entrada ligeramente dulce almendrado, amargo de intensidad media- alta y algo más picante que amargo"
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