lunes, 27 de octubre de 2008

PREMIADOS EN LA MODALIDAD FRUTADOS VERDES DULCES


En esta modalidad el premio ha sido concedido a Potosí 10, S.A., de Orcera (Jaén).

Sus cualidades son: Frutado con intensidad media-alta de aceituna verde. Con notas equilibradas de manzana verde, hierba y alloza, de intensidad media. En boca es dulce de entrada, amargo de intensidad media -alta, menos picante y almendrado de alloza.


El accésit a recaído en la Sociedad Cooperativa Andaluza Inmaculada Concepción de la Roda, de Pedrera (Sevilla).

Sus cualidades son: Frutado de aceituna verde con intensidad media-alta. Se perciben notas verdes de manzana, hoja, hierba, tallos y alloza, todas ellas muy equilibradas. En boca es dulce de entrada, amargo de intensidad medi-ligera pero algo picante, y almendrado de alloza.


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