Ingedientes para 4 personas
325 gramos de gambas muy frescas / aceite de oliva virgen extra / sal / zumo de lim������n/ 1 lim������n entero.
Preparaci������n:
Tenemos que descabezar y pelar las gambas, sin cocerlas, las ponemos en la base de un plato. las ponemos en el frigor������fico para que cojan un poco de frio.
A la hora de servirlas las ali������amos con sal, el zumo de lim������n (sin exagerar) y el aceite de oliva virgen extra.
Acompa������amos con trozos de lim������n.
NOTA: Podemos servir las gambas enteras o cortadas or la mitad. Los ingredientes del ali������o, los podemos poner por separado o unirlos estilo vinagreta.
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