Primer cálculo de cosecha oleícola campaña 2010/2011 en Andalucía: Según muestra tomada en 136 fincas de olivar y estudiar 8471 olivos. Se prevee una cosecha de 4.778.451 toneladas de aceituna que darán 1.0022.000 toneladas de aceite. Estas cifras pueden representar una caida del 12,5% respecto a la campaña 2009/2010.
De todo esto, Jaén tendrá una producción de 2.292.000 toneladas que se convertirán en 515.000 de aceite. El rendimiento estimado es del 22,47%. Nota: Son estimaciones (bastante coincidentes en el sector olivarero) y como tal deben tomarse...
Almería.
Producción estimada: 37.882 toneladas de aceituna que se convertirán en 9.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 23,00%.
Granada.
Producción estimada: 509.383 toneladas de aceituna que se convertirán en 118.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 23,22%.
Málaga.
Producción estimada: 289.700 toneladas de aceituna que se convertirán en 59.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 20,37%.
Cádiz.
Producción estimada: 36.500 toneladas de aceituna que se convertirán en 7.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 20,00%.
Huelva.
Producción estimada: 26.500 toneladas de aceituna que se convertirán en 5.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 18,87%.
Sevilla.
Producción estimada: 462.686 toneladas de aceituna que se convertirán en 90.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 19,50%.
Córdoba.
Producción estimada: 1.123.800 toneladas de aceituna que se convertirán en 219.000 toneladas de aceite con un rendimiento estimado del 19,50%.
Estas estimaciones están hechas con aceituna en el árbol, sólo se cumplirán si las condiciones climatológicas permiten acabar la recolección sin contratiempos importantes.
Desde www.rutasdelaceite.com deseamos que la mayor parte de este aceite sea de gran calidad y que a la hora de ir a los mercados, los precios garanticen la rentabilidad y sostenibilidad del sector.
